中山小榄十全十美美容学校

（中山世奇出版）

【一“气”过年https://m.gm2007.com/】香甜可口！糯米糕的做法就是这么简单，快来给家人看看吧~

恭喜发财

祝运

春节前后，为营造健康暖心的新年，让“过年到位”的群众感受到温暖舒适。中山市文化中心、中山市非物质文化遗产保护中心、石岐街宣传文化服务中心、中山市文化中心石岐街分店联合策划推出“中山过年好”专题节目，系列“文化大餐”准备好了，让我们一起在“云”上度过欢乐的一年！

感谢单位

中山市石岐个体工商户协会

中山兴盛教育艺术培训中心

中山金钻大酒店

中山丰源酒家

中山威尼斯人西餐厅

中山小榄人家酒家

中山丰源轩粤式茶馆

中山彩蝶轩食品有限公司

中山市有餐餐饮管理有限公司

广东林凯盛粤菜大师工作室

好吃不油腻的糯米糕

它是孩子们的最爱

怎么做？

赶紧收藏教程吧~

建议

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大年初十

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完美无缺

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建议

农历正月初十，是中国传统的民间节日之一，叫做石节。按照传统习俗，这一天不准搬石、磨、磨、石臼等石器，否则会伤及庄稼。在这一天，还禁止在山上打石，禁止用石头盖房，并有中午在石头上烧香和供煎饼的习俗。

正月举行的鼠祭活动，又称“鼠嫁女”、“鼠嫁”。具体日期因地而异，有的在正月初七，有的在正月二十五日，很多地方是正月初十。山西省平遥县城正月初十，将面饼放在墙根处，名字是“恭喜老鼠嫁女”。硕通区还会在水箱旁边点一支蜡烛，照亮“婚礼团队”，千万不要自己找洞。

香甜可口--菊花糍粑

材料

生产章节

成品

01

食谱

菊花糯米糕

糯米 200g 粉// 250ML 牛奶

40克糖//植物油适量

30g碎花生//30g白芝麻

35g 菊花糠//30g 椰丝

提示

1、面粉一定要搅拌好，过滤，这样吃起来滑而不腻，口感软糯；

2、配方只需加水或牛奶，二选一。

02

主要工具

蒸锅//电磁炉

03

主要步骤

1

将所有材料放入盆中，用打蛋器搅拌均匀，搅拌至光滑无颗粒，用滤网过滤两次，蒸25分钟，取出，戴上手套开始和成均匀的面团。

2

将面团摊开，包入准备好的白芝麻、椰子和菊花菊花馅。

3

包好的面团有点粘。这时候可以蘸点煮熟的面粉或者椰子，一个刚出炉的糯米糕就做好了。

部分冠美于冠美

本期香甜可口——菊花糯米糕制作教程

到此结束~

下一期节目的内容是什么？ ?

请期待它！

黄丽雅

石岐街宣传文化服务中心