时间:2022-04-07 22:34:38 来源: 作者:[!--writer--]
【课程介绍】烘烤,又称烘烤和烘烤,是指在物料的燃点下,通过干热使物料脱水、干燥、硬化的过程。烘焙是面包和蛋糕产品生产中不可缺少的步骤。面包和蛋糕在烘烤后经过淀粉糊化、蛋白质变性等一
【课程介绍】
烘烤,又称烘烤和烘烤,是指在物料的燃点下,通过干热使物料脱水、干燥、硬化的过程。烘焙是面包和蛋糕产品生产中不可缺少的步骤。面包和蛋糕在烘烤后经过淀粉糊化、蛋白质变性等一系列化学变化,达到固化的目的。它还可以改变食物的味道。
【课程优势】
全国连锁培训机构
在广东、香港、澳门等地区均有培训教学。
新鲜食材
培训中使用的所有食材都是正规的新鲜食材,完成后可以直接食用。
多元化课程
可以学习蛋糕烘焙、面包烘焙等等等等,可以根据自己的兴趣和专业选择
专业培训
每节课都会进行各种制作,90多场实践练习
[课程内容]
蛋挞、葡挞、泡芙、雪纺、海绵重油蛋糕、瑞士卷、焦糖布丁、榴莲夹心蛋糕、
网红曲奇、蔓越莓曲奇、可可片、芝麻脆饼、草莓乳酸慕斯杯、手指饼干、提拉米苏、
黑森林、哈雷纸杯蛋糕、布朗尼轻奶酪/重奶酪
[适合]
适合对烘焙行业感兴趣,基础知识为零的人学习。
想从事这个行业
想找一份稳定的收入
【作品展示】
【冠美】
烤冠美
七年面包师的经验,早在上海著名的法式面包店Farine,跟随法国Franck Peco的法国研发团队制作法式面包和丹麦面包,后赴台湾学习前沿面包技术并开始工作于月业绩超百万的北京元麦山丘手办面包店,拥有丰富的欧亚面包结合经验
【教学优势】
没有必要创业和找工作。毕业后,我们将为学生提供在线辅导服务,冠美一对一为您解答。加入学生群,成为你创业路上的终身伙伴,帮助你解决创业中遇到的各种问题。
1、产品更具创新性
学习后,我们可以在同行业,我们的技术水平可以保持与国内学校的水平。,在这里学习时尚热卖技巧,毕业后可以开始热卖,教你营销,让你成为畅销品。
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对于已经毕业的同学,我们会定期在学生社区发布新品,分享我们的冠美美容冠美美容课程,全部免费!从而帮助学生与时俱进,永不被淘汰。
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零基础包教学包会议,一对一的耐心指导,让你亲眼所见,亲眼对比,我们是真正的小班学习,设备充足让大家独立操作。坚决抵制大教室、大班,影响学习效果。
4、优质原材料
进口优质原材料,专属供应链,五星级品质是我们的高标准。欢迎您上门免费试听品尝,考察我们的环境和原材料,眼见为实,您更放心,品味更放心
5、完成课程
咖啡,糕点,调酒,一站式学习,技能不要逼迫自己。
【烘焙营养】
人类喜爱烘焙食品的第一件事就是营养丰富,更何况大多数烘焙食品都适合添加各种营养丰富的食品原料。就主要原料小麦粉而言,它比其他谷物具有营养优势。小麦粉所含蛋白质是大米的2~3倍,是玉米粉的2倍左右,尤其是钙的含量是大米的4倍左右,是玉米粉的8倍以上。 VB1、VB2、烟酸等小麦粉的含量是大米的3~4倍。此外,由于酵母的物理和化学作用,烘焙食品富含蛋白质和氨基酸,易于吸收,口感和色泽都很好。因此,在西方,烘焙食品的面包(bread)几乎成了食物和谷物的代名词。
烘焙食品不仅营养丰富,而且具有其他食品无法比拟的加工优势。小麦粉独特的面筋成分,使烘焙食品不仅可以加工成多种样式、样式的多种形式,而且由于面团的加工可操作性、蒸烤的扩大、成品的保存和方便吃,使它成为人类进入工业化冠美以来颇具影响力的工业主食。
【办学宗旨】
致力于培养专业、实用、天赋
致力于为中国咖啡行业提供全方位的专业人才
致力于为中国调酒行业提供全方位的专业人才 致力于解决城市人口问题
致力于拓展和丰富中国糕点艺术和文化
致力于鼓励和帮助梦想自雇人士
致力于培养中国咖啡行业的专业、实用、人才
【学校荣誉】
广东珠海明珠调酒咖啡西点培训学校
国际证书审核员为学校首席讲师
《澳门调酒师、咖啡师、糕点师指定培训招聘机构》
国际专业调酒师和咖啡糕点师证书权威申请颁发机构
培训专业调酒、咖啡、烘焙甜品技能。
各班制作各类制作,实操演练90余年
【教学方式】
[学校简介]
明珠——技能培训、考核、考核的重要机构;珠海调酒师、咖啡师、糕点师都在这里培训和输出;明珠致力于餐饮行业人才的培养和输出,以诚信教学、科学教学、实践教学为主要原则,将国内外适用的餐饮管理模式在省内外广泛传播。
实训实践教学区配备多台专业设备,完成教学实践。学院师资力量雄厚,教学设备先进,教学体系完备,完成教学培训任务;从理论到实践,为咖啡学生提供全面、细致、体验式的培训体系:完整的从爱好者到专业人士的培训体系。华丽的转变。